샘표가 국민 간식 떡볶이를 당 걱정 없이 즐길 수 있도록 한 ‘매콤달콤 학교앞 떡볶이 양념 저당’을 새롭게 출시했다.
최근 세대를 가리지 않고 건강 관리와 혈당 관리에 대한 관심이 높아지는 가운데 샘표는 ‘줄일 것은 줄이고 맛은 지킨다’는 방향으로 저당 제품 라인업을 지속적으로 확장하고 있다.
이번에 선보인 신제품은 100g당 당 함량이 2g에 불과한 것이 특징이다. 기존 떡볶이 양념 대비 당류를 94% 낮췄지만 맛의 핵심 요소는 그대로 살렸다.
고춧가루를 사용해 깔끔하면서도 익숙한 매운맛을 구현했고, 다시마와 멸치 등 자연 재료를 더해 깊은 감칠맛을 완성했다. 하굣길 분식집에서 먹던 추억의 ‘학교앞 떡볶이’ 맛을 저당으로 재현했다는 평가다.
조리 편의성도 높였다. 떡과 어묵만 준비하면 별도의 양념을 추가하지 않아도 완성도 높은 떡볶이를 만들 수 있어 요리에 익숙하지 않은 소비자도 부담 없이 활용할 수 있다.
여기에 삶은 계란이나 곤약 떡, 치즈 등을 더하면 개인 취향에 맞춘 다양한 저당 떡볶이 레시피로도 즐길 수 있다.
샘표는 이번 신제품을 통해 ‘저당은 맛이 부족하다’는 기존 인식을 바꾸겠다는 전략이다. 이미 당을 줄이면서도 장맛을 살린 ▲고추장 ▲쌈장 ▲초고추장 ▲비빔장을 비롯해 ▲저당 불고기 양념 ▲저당 제육볶음 양념 ▲저당 찜닭 양념 등 일상식에 바로 활용할 수 있는 저당 제품군을 선보이며 소비자 반응을 얻고 있다.
‘매콤달콤 학교앞 떡볶이 양념 저당’은 네이버 스토어 ‘새미네마켓’을 포함한 주요 온라인몰에서 구매할 수 있다.
샘표는 앞으로도 저당 트렌드에 맞춰, 일상 식탁에서 부담 없이 선택할 수 있는 제품 개발을 이어갈 계획이다.
샘표 관계자는 “당을 낮춘 떡볶이 양념에 곤약 떡이나 채소를 더하면 맛과 식단 관리 두 가지를 모두 만족시킬 수 있다”며 “앞으로도 누구나 일상에서 맛있고 균형 잡힌 식사를 즐길 수 있도록 저당 제품을 꾸준히 선보이겠다”고 말했다.